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“学龄儿童”专属的营养膳食

发布时间: 2017-01-19 14:45:40   作者:本站编辑   来源: 北京青年报   浏览次数:        字号:[ 常规 ]

来源:北京青年报

很多家长都希望自己的宝宝健康成长,但却在最需要努力的时间,没有尽到自己作为“健康守门人”的责任。学龄儿童即指6~18岁的少年儿童,这是一个关系着未来身体营养健康状况的关键时期,很多重要的饮食行为和生活方式都会在这一期间形成。那么,每个关心宝宝未来的爸妈都应该学会如何抓住时机,适宜地引导孩子学会掌握营养膳食的真谛。

上周,《中国学龄儿童膳食指南(2016)》(以下简称《指南》)发布,这本《指南》是在《中国居民膳食指南(2016)》的基础之上,进一步提出了针对于6~18岁的未成年人的营养膳食建议。

1.认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养

想给自己的营养升级,就必须先了解营养中的“规则”,最基础的就是认识食物的营养。父母应该让孩子们在生活中自己去认识、熟悉和了解食物,并让他们参与到家庭厨房里的食物准备工作中。这些实践不仅是最好的亲子互动,也是最润物细无声的营养科普。当孩子们爱上食物本身,那些让你头疼的餐桌礼仪和挑食厌食行为也将慢慢地消失。

此外,值得注意的是,家长们千万别把餐桌变成发布考试成绩、拷问心灵和吵架拌嘴的坏回忆回收站,更别用食物作为奖励或是惩罚。科研已经发现,进餐环境和情绪会影响学龄儿童的食物摄入,那些不开心的进餐感受会影响他们一生的健康。

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图片来源:视觉中国

2.三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为

一日三餐是学龄儿童正常生长发育的基础,不可以疏忽。而且,研究显示,早餐吃得丰富营养,可以改善认知能力,还能一定程度上降低罹患肥胖的风险。

此外,应养成天天喝奶的习惯。这其实才是给孩子最好的养老保险,因为养成喝奶的良好习惯可以促进骨骼的健康,从而受益一生。不过,要学会区分乳饮料和奶制品,前者的营养成分低很多。

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图片来源:视觉中国

3.合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料

总跟宝宝说要少吃零食?错了,零食可以吃,关键要会选择。坚果、水果、麦片、全麦面包和煮红薯等等都可以是正餐外给孩子的营养补充,适当食用,有助于营养均衡。

零食可以选择,但“足量饮水”只能选择“水”,最好是白开水。绝对不能用饮料代替水,尤其是含糖饮料。对于一个50千克重的学龄儿童来说,一听(330毫升)的含糖饮料所含的能量(约150千卡),需要跑步约30分钟或者大步走75分钟才能消耗掉。长期摄入含糖饮料,肥胖、糖尿病等风险都会增加。

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图片来源:视觉中国

4.不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长

过胖和过瘦不只会造成身体的负担,往往也会成为部分孩子的心理创伤。如何保持适宜体重,避免暴饮暴食和偏食节食的问题?需要父母们多为孩子的饮食花些心思。有时候孩子挑食偏食是因为家长提供的膳食结构本身就是单一的。家长们过分地在饮食上“投其所好”,不让孩子去探索丰富的食物世界,对于孩子们养成正确的膳食理念,保持健康的体重,都是有百害而无一利的。

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图片来源:视觉中国

5.保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间

关于运动,如今很多辣妈帅爸自己都在身体力行。其实,与其成人以后才开始减肥健身,不如让他们从小把运动当作生活的日常。建议孩子们在饭后1小时候开始运动,并且在运动后及时补充水分。

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图片来源:视觉中国

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